Fiordilatte Latte Vaccino

Prodotta a Lodrino (BS) presso la Cascina Volpe in Alta Valle Trompia (BS), ottenuta dalla coagulazione del latte prodotto dalle vacche di razza Bruna Alpina allevate nel territorio circostante. La pasta viene filata a mano con acqua di temperatura di 80-85° circa.

FIORDILATTE DI LATTE VACCINO

Puoi trovare questo e altri formaggi del territorio bresciano da Zona Alpi.
VIA C. CATTANEO 5/A – BRESCIA – TEL. 346 6001220