La vacca
I formaggi a latte vaccino sono i più comuni e più variegati nell’intero panorama caseario. Abbiamo voluto offrire ai Nostri clienti la migliore combinazione tra “piacere per l’innovazione” e “gusto per la tradizione”: così facendo, accanto ai grandi classici spiccano formaggi che si caratterizzano per il tocco personale dato da ciascun casaro attraverso le diverse tecniche di lavorazione del latte, di maturazione e/o di affinamento.


ROBIOLA DI LATTE VACCINO
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ROBIOLA VACCA / CAPRA
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AGRì DI VALTORTA (Slow Food)
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TALEGGIO DOP LATTE CRUDO
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FORMAGGELLA DI VACCA
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SALVA CREMASCO DOP
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BURRO MALGA DI PIANO
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